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日々の皿

8月1日(土)の食卓  猛暑

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メロン






朝食をおえるころ、札幌の母からメロンが届く。

箱を開けると、メロンの甘い匂いがぷうんとたちのぼった。

一つ手にとって、尻を指で押してみると、弾力がある。

ちょうどよい具合にひやされて運ばれてきたメロンにすぐさま

包丁を入れ、一人四分の一、種はつけたまま、盛りつける。

母は種をのぞいてから盛りつけた。たくやさんも種をきれいに

取りのぞいて盛りつけるけれど、メロンのいちばん甘いところ

は果肉ではなく種にまとわりついたずるりとしたジュースに籠

められているのだから、もったいなく思ってそのまま盛りつけ

るようになった、いつからか。

だからといって、その部分を存分にきれいには食べられないの

だけれど。

メロンが届く季節になったのだなあ。メロンの匂いはお盆を思

い出させる。



----朝食----

・カボチャのつめたいスープ

・チーズとサラミのトースト

・メロン


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----昼食---


・カレー焼きそば

・すっぱい胡瓜のサラダ



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----夕飯----

・鯵と海老のフライ

・枝豆の煮浸し

・オクラの酢の物

・たかちゃんちの古漬け(この古漬けはおいしい!ごちそうさま!)

・胡瓜とお揚げのお味噌汁とごはん








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by hibinosara | 2015-08-05 10:32 | Comments(0)