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日々の皿

10月4日(日)の食卓  晴れ

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湯上がり美人







荒い筆で墨汁をこすりつけたような模様のささげは、ささげと

表記されただけで何ささげかわからなかったけれど、お店の人

はおいしいささげです(にっこり)と言った。おいしいささげ

なんですね(にっこり)と買い求める。

ウチに帰ってから調べると、秋縞ささげ(別名 湯上がり美人)

という名のようだ。

ショートパスタを茹でている湯に、ささげも入れてしまう。

茹で具合は湯上がり美人の名の通り、おおかた墨汁色が消えた

ころだと見当をつけて湯から上げ、あたためた皿に湯上がり美

人をのせ、塩を振り、オリーヴオイルをかけまわす。

お店の人が言ったとおり、おいしいささげだった。


----朝食----

・ブルーベリーソースヨーグルト


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----昼食----

・おいしいささげを茹でた一皿

・トマトソースのショートパスタ



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----夕食----

そば屋でカレー南蛮と天丼

    ざるそばと天丼



by hibinosara | 2015-10-06 16:57 | Comments(0)