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日々の皿

9月21日(木)  30/21℃  晴れ

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いちにち家にこもる。

はた、と気がついて機材室に走ってゆき、扉を閉めて暗い

部屋の中で耳を澄ます。

いつの間にか耳鳴りがなくなっている。

ある日とつぜん片方の耳が聞こえにくくなって、それは治

りはしたけれど、そのあとずっと耳鳴りが止まなかった。

耳鳴りは気にし始めるとそれしか聞こえなくなるほど嫌な

音だけれど、気にしないことに決めると不思議なほど気に

触らない。

けれど夜半など眠れないときには、ずいぶん邪魔な音だっ

た。

素直にうれしい。



ブラムリーズシードリングジャムとパン

よいお天気

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栗おこわにしたかったけれど、きのうの夜もち米を水に

浸すのをわすれて、キビを使う。

キビは岩手物産館で雑穀を作っている生産者さんからい

つか買った。いい人だった。いい人だということがひた

ひたと胸にせまってきて苦しかった。押し麦とキビを買

うと、おまけをいっぱいつけてくれて、また胸がいっぱ

いになった。

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・豚の角煮

 一時間ニンニクを加えた湯で煮る。もう一時間は新生

 姜をつけておいた甘酢とみりんと酒と醤油で煮る。

・茄子の浅漬け

・鮭の昆布巻き

・吉四六漬

・絹ごし豆腐のお味噌汁

・栗ごはん 

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・昼の角煮のあまったのに、長ネギをたっぷり加え、

 すくい豆腐はまるのまま一丁入れてことこと煮たの。

・福みみの炒め煮

 こういうものはロシアンルーレット的なものだけれ

 ど、全部アタリ。二人でひーひーいって、悶絶する

 夜の食卓。

・焼きなす

・スイカの奈良漬

・お揚げとささぎのお味噌汁

・栗ごはん


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by hibinosara | 2017-10-02 13:32 | Comments(0)