日々の皿

4月26日(日)の食卓  晴れ 

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春キャベツ


4月26日の食卓
# by hibinosara | 2015-04-27 09:41 | Comments(0)

4月25日(土)の食卓  くもりのち晴れ

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新生姜




4月25日の食卓
# by hibinosara | 2015-04-27 06:37 | Comments(2)

サンドウィッチの日。4月24日(金)の食卓 晴れ

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鰯のサンドウィッチの具材




4月24日の食卓
# by hibinosara | 2015-04-26 18:45 | Comments(0)

酢締めの鰯と山椒の押し寿司と4月23日(木)の食卓  晴れたりぱらついたり

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深夜の浅蜊



4月23日の食卓
# by hibinosara | 2015-04-25 07:41 | Comments(0)

ぬるぬる三つ巴丼と4月22日(水)の食卓   晴れのちすこし雨

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わらびの灰汁が抜けた朝



4月22日の食卓
# by hibinosara | 2015-04-23 06:39 | Comments(0)

新玉ねぎのスープパスタ(カッペリーニで)と4月21日(火)の食卓 くもり

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灰汁を抜いているわらび




4月21日の食卓
# by hibinosara | 2015-04-22 06:54 | Comments(0)

サンドウィッチはディテールが大切 4月20日(月)の食卓 曇りのち雨

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ツナサンドウィッチのためのパセリ

たまごサンドウィッチのためのたまご




4月20日の食卓
# by hibinosara | 2015-04-21 07:18 | Comments(0)

つぶし銀杏と鮭の炊き込みご飯と4月19日(日)の食卓 天気は曇り  

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つぶし銀杏



4月19日の食卓
# by hibinosara | 2015-04-20 07:05 | Comments(0)

ゆり根のドリア   4月18日(土) 晴れ


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ゆり根とその芽



4月18日の食卓
# by hibinosara | 2015-04-19 08:26 | Comments(0)

グリンピースご飯のお弁当    4月17日(金)晴れのち雨 

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さやから出したグリンピース


4月17日の食卓
# by hibinosara | 2015-04-18 10:00 | Comments(0)

昼の手羽先   4月16日(木)晴れ


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どこまでもキャベツ(春キャベツの芯)




4月16日の食卓
# by hibinosara | 2015-04-17 10:26 | Comments(0)

春キャベツの青い葉のスパゲティ  4月15日(水)晴れ

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マルシェの露店に並べられていた、のびる/野蒜。

細く長い青い葉の小指の先ほどに膨らんだ根の部分

を食べる。

野草に詳しい人なら買ったりせずに地面を見下ろす

だろうけれど、わたしには細長い青い葉のどれが野

蒜なのか見分けがつかない。

土筆や野蒜、じぶんで摘んでみたいものだな。

時間の割に収穫はすくなく、収穫の割に食べられる

部分も少なく、根気が必要な調理を終えたあとに残

るのは、ささやかな一皿だろうけれど。



4月15日の食卓
# by hibinosara | 2015-04-16 08:04 | Comments(0)

天ぷらに疲れる     4月14日(火)雨 

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疲労気味の今日は場外の女将さんのお店で買い物をする。
メカブ一盛り500円。
豆あじ一盛り500円。
どちらも新鮮でピカピカしている。



4月14日の食卓
# by hibinosara | 2015-04-15 17:35 | Comments(0)

さらりとしたブルチーズのクリームパスタ 4月13日(月)ひどく冷たい空と雨

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それにしてもおいしかったなあ。ブルーチーズのクリームパスタ。
生クリームの代わりに牛乳を使いクリームというよりはスープぽか
ったし、ブルーチーズは少し足りなかったけれど、かえってそれ
がよかったのかも。



4月13日の食卓
# by hibinosara | 2015-04-15 17:24 | Comments(0)

春の香りのにゅうめん(山椒とタケノコ)   4月12日(日)晴れ

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春の野菜を楽しみに公園のマルシェに買い物に行ったけれど、
売れ行き好調なのか、それとももう春は終わろうとしているのか、
匂い立つような山菜はほとんど見あたらなかった。
こごみ、真っ青な山うど、春にんじん、のびるを求める。



4月12日の食卓
# by hibinosara | 2015-04-15 17:10 | Comments(0)

鼻腔を駆けぬける山椒の香り 4月11日(土)くもり

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4月11日の食卓
# by hibinosara | 2015-04-15 16:52 | Comments(0)