鱸の夕べ １０月１２日（月） 晴れ

鱸

お腹がすく。

起きてから数時間は固形物を摂らないことにしているけれど、

今朝は我慢できない。冷蔵庫を開くと筑前煮とムキタケご飯

がある。ふふ、と閃いてお弁当箱に詰めると秋風が吹いてこ

れはもう行楽弁当だ。蓋を閉めて食卓に運ぶ。

わざとらしく蓋を開き、にんまりしながらムキタケご飯を口

にいれる。

温かい。がっくりとくる。

お弁当箱に詰めたごはんは冷たくなるまで（せめてほのあた

かくなるまで）待たなければいけないのであった。と、いう

ことを忘れていた。

昼は鶏ガラスープを取った鶏の頚や関節や背中やモミジから

こそいだ肉で参鶏湯風雑炊。

こそいだ肉、鶏ガラスープ、餅米と大蒜を一時間程くつくつ

煮る。仕上げに松の実とクコの実。滋養の味。

夕方Cちゃんと、しめ鯖と筑前煮で軽く一杯。

Mさんが釣った鱸をいただく。

今夜は鱸を、づけ、皮焼き、あら汁にして鱸の夕べ。

----朝食----

秋の行楽弁当　わたし　　　　　　　　　　　　イチジクのヨーグルト　たくやさん

筑前煮とムキタケの炊き込み御飯

梅干し　　　　　　　　　　　　　　　　　　

----昼食----

参鶏湯風粥

----夕食----

鱸づけ

鱸の皮焼き

鱸のあら汁

新生姜

カブ酢漬け

白いごはん