2016年4月18日(月) くもり
めかぶ
爽やかな口笛のような鳥の歌がきこえてくる。
ベランダに出て鳥を探しても見つけられないから、声がする
あたりの中空をながめていると、水に流れ出した色彩のよう
に歌はゆらいでは形をかえている。
ここは海が近いせいかどうか渡り鳥(と思われる。同じ声は
一日かあっても数日)の休憩所にもなっているよう。
二羽いるようだ。
近くで歌っている鳥が静かになると、遠くの方でそれに応え
るように歌をかえすのが聞こえてくる。
そうしてやりとりをしている。
川向こうの桜の木は薄緑色の葉を伸ばして清々しい春の木に
なった。
「春は海の底からはじまるんだよ」というお山の上のhideさ
んの声が、その年はじめてのメカブを手にすると聞こえてく
る。
メカブを知ったのも食べたのもお山の上だったし、めかぶに
マグロと納豆、青菜の漬け物まではわかるとして、コリアン
ダーが合うのをおしえてくれたのもhideさんだった(この五
種類を混ぜ合わせると、とてもおいしい!)。
それから友だちと一緒に遊びに行ったとき、あれはきっとサ
ービス精神から出た親切だと思うのだけれど、メカブに熱湯
をかけてさーっと色が変わるショーを見せてくれ、ともだち
はもれなく歓声を上げた。
ということを毎年毎年思い出している。そして来年のめかぶ
の季節になればまた同じことを思い出すのだと思う。
飽きもせずに。
体重 ± 0
----朝食----
ねばねばトリオに(めかぶ・ながいも、なっとう)生卵
○朝のねばねばトリオ めかぶ・ながいも・なっとう・生卵
○焼き物 塩鮭
○煮物 こんにゃくと干し椎茸
○煮浸し かたくり
○漬け物 志ば漬け/梅干し
○みそ汁 赤出しに飾り麩
○夜のねばねばトリオ めかぶ・ながいも・なっとう・生卵
○焼き物 柳鰈
○煮浸し かたくり(残り物)
○漬け物 志ば漬け/梅干し
○煮物 こんにゃくと干ししいたけ(残り物)
○佃煮 生姜と浅蜊
○ふきのとうの味噌炒め
○大根菜麹漬け
○みそ汁 お揚げと長ネギ