2016年11月17日（木） 晴れ 18/8℃

エノキダケ

まだ風邪の気配が残っている。

鶏のスープも残っているし、お昼は軽めにワンタンスープ。

ワンタンは皮のペロペロが好きだから、具はごく少量しかい

れない。

母のワンタンはおいしかった。皮から作って一味違った。

いつか作ってもらいたいなあ。

ワンタンスープはたくやさんにゆずって、私は夕べの残り物

でお汁を作る。

パソコンの簡単な設定をして、一息つく。

息をついたら熱燗が欲しくなった。

ゆっくりのみたいところだけれど、豆腐の燻製をふたきれ切

って、熱燗を一本。

そしてまた働く。

夜に近い夕方、西和賀の北村商店さんに電話。

あたたかい声。

来週なんとか山の家に向かえそう。

体重　－1.8

―昼---

○柚風味ワンタンスープ　　たくやさんの

丼に柚の皮を下ろしてスープを注ぐ。

○蓮根つみれのみぞれ汁　夕べのお鍋の残りで

―夜---

○大豆入りほたほた鍋。

　今日は具材が多いけれど、逆の方がおいしい。

　土鍋にたっぷりのお出汁、

千切り大根、人参、白菜の芯、生椎茸、お揚げを入れて、ほたほた煮る。

○しめは、おうどん。