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日々の皿

2016年12月16日(金)  晴れ  12/2℃  

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夏みかん






納品の帰り道、誰かと話したいな、と思った。

でも、おしゃべりをしたいわけじゃなく、誰かが話している

のを、じわっと聞いていたい気持ち。


ちちゃんから頂いた夏みかんで、マーマレードを仕込む。

沈黙の波紋が広がる夜に、ジャムを作るのは好きだ。




○りんごジャムサンド

○カフェオレ


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○たくやさん  チキンスパイスカレー

○わたし    揚げ麩とネギのおうどん


○鯖棒寿司

○春菊の白和え

○船場汁

○甘酢新生姜

○お歳暮の紅かまぼこ


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鯖棒寿司はいまひとつ。

塩加減に欲を出してからうまくいかない。

鯖にもよるが、一時間減らして今度は二時間にしてみる。

久しぶりに作った春菊の白和えがおいしい。




by hibinosara | 2016-12-16 23:19 | Comments(0)