2016年12月16日(金) 晴れ 12/2℃
夏みかん
納品の帰り道、誰かと話したいな、と思った。
でも、おしゃべりをしたいわけじゃなく、誰かが話している
のを、じわっと聞いていたい気持ち。
ちちゃんから頂いた夏みかんで、マーマレードを仕込む。
沈黙の波紋が広がる夜に、ジャムを作るのは好きだ。
朝
○りんごジャムサンド
○カフェオレ
昼
○たくやさん チキンスパイスカレー
○わたし 揚げ麩とネギのおうどん
夜
○鯖棒寿司
○春菊の白和え
○船場汁
○甘酢新生姜
○お歳暮の紅かまぼこ
鯖棒寿司はいまひとつ。
塩加減に欲を出してからうまくいかない。
鯖にもよるが、一時間減らして今度は二時間にしてみる。
久しぶりに作った春菊の白和えがおいしい。