吸ってはいけない
8月2日(木) 晴れ 37/27℃
外はまだ暗い。
今日も暑いらしいから、明るくなる前にいろいろ済ませてしま
う。
東の向こうが明るくなってきて気がつくと、窓際のポスターを
太陽がトキ色に染めていた。朝になるのが遅くなってきたよう
な気がする。
それに、朝日が直接目に入ってその時間私は机に座ってられな
くなった。太陽はもうずいぶん南に戻ってきているのだな。
起きてきた髭のひとは涼し気な音楽をかけた。
リッチー・バイラーク、ウォーターリリーズ。
ほんとうに冷たい水が流れてきて皮膚がひやっとした感覚にな
った。空気も澄んだみたいになって、すごい、すごい、涼しい
!と喜ぶ。特に首のあたりがそくそくした。
しげこさんと、きのうのメイルの続き。
写真のことや鯉のことや好きな歌手のこと、それから暑さにつ
いて。あちらは31℃。こちらは36℃。
蜂に刺された時の対処法も。蜂に刺されたときは口で吸っては
いけないのだそう。なぜなら口のなかに傷があると毒が体中に
回るから。指先でギュウッと絞って流水で流すのが安全なのだ
そう。いいこと、教えてもらった。テレビや映画で毒ヘビに噛
まれたときには口でぐーっと吸って、ペッと吐き出すのが刷り
込まれているから危ないところだった。
あっ。それから村上RADIOについても。ご存知とは思いますが、
と前置きをして送信した。ぜったいに知っているだろうけど。
何度も汽笛が響いていた。長く、大きく、空いっぱいに。
大型客船が入港したのか、それとも出港していったのか。
いつか埠頭にそれを見に行きたい。
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昼は
・豚キムチ炒め
・茄子の炒め物
・胡瓜とキムチの和え物
塩をしたじゃばら胡瓜に(水気はしぼらない)すこしのキムチ
を和えて、いりごまをパラリ。オイキムチにすこし近づいた味
になります。
・紅豆ごはん
・魚あらのカレースープ
夜は
・焼きビーフン
作り方を忘れるくらいひさしぶりに作ったビーフン。
ポイントは水に浸したビーフンを、さっと湯に通して、
笊にあげ、蓋をして5分蒸らすところ。
あとは焼きそばと同じに炒めるだけ。
それにしても、こんなにおいしいものだったかな。
・ラム肉の餃子
シャンツァイをたっぷり肉に練りこんで。
味付けはナンプラー。香りにクミンをプラス。