日々の皿

金木犀の花の季節

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9月26日(水)  雨のちくもり 20/17 ℃


ふいに、懐かしい匂い。

近づいてみるとまだ蕾が多い。

金木犀の季節になったんだな。

この金木犀には花の匂いに惹かれてうれしそうに駆け寄っ

行った母の思い出がある。なので、胸が少しチクンとし

た。北海道で金木犀は育たないからもしかすると初めての

の匂いだったかもしれない。



樹木希林さんのドキュメンタリーを「これ、みなくちゃ」

とひげの人が言ってテレビの前に座った。わたしも隣に座

る。

希林さんはディレクターさんに「あなたの誠実さがね、そ

れがね、なにかわたしは弾んでいかないのよ」とすごいこ

とを言っていた。客観的でご自分をちゃんと突き放してい

て、立派な方だった。

水に戻したひよこ豆は、ときどき「ばちん、ばちん」と音

を立てて、テーブルの上で水を吸っている。

すこしこわい。



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朝は

・ソーセージトースト

・玉ねぎとチーズのトースト

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昼は

おにぎり三種

・梅とこんぶ、たらこ、すじこ

 すじこは一個しかなかったから、真ん中に置く。

 七分づきのお米がどうしてか今日はパサパサしていたな。

 すじこのおにぎりはひげの人のお腹に入りました。

・金山寺味噌のナス炒め

 ごま油をつかって、こっくりとした味にする。

・あ巻き

 あは穴子

・しじみの味噌汁

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夜は

・トスカーナ風フライドポテト 

 今日はマッシュルームも揚げました

 じゃがいもはメークイン


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・シュミットケーゼ

 断面を大きく切ると、かおりがよく立った。

 この間はちいさな断面で切ったから、このかおりに気がつかなかった。

・バケット

・サンタギュール

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by hibinosara | 2018-10-07 12:04 | Comments(2)
Commented by fusk-en25 at 2018-10-08 06:38
お昼ご飯。。美味しそうだな。。
と思いながら下を見たら。。
もっともっと好きなジャガイモがありました。
昼も夜もいいなあ。
Commented by hibinosara at 2018-10-08 07:03
fusk-en25さん
どんどん、素朴でシンプルになっていく食卓なのですが、
それが好きです。
そうでした、じゃがいものfuskさんですよね。
おいしいフライでしたよ。