ハンバーグの用意をする

２月９日（日）　　晴れ　　12-1

この間はヒヨドリがベランダの金豆をのぞきに来ていた。

今日はメジロが来た。

とうとう食べるものがなくなってきたかな。

この季節を経て、春になるのだな。

おかゆしか食べるものがない、と言って母がこっちをち

らちら見ながら粥をすすっていた。これで二度目。

そうかなあ、そんなにないのかなあ、この間帰ったとき、

あれだけ用意してきたのになあ。

でも今は寒波でネットスーパーも品薄で、このところ平

飼い卵も入ってこない。きのうメルカリで熊本のさつま

いもを頼んだけれど札幌に着くのは１６日予定でびっく

りした。

たいへんにじぶんを可哀想な人にしている母だけれど、

こまらせたいのか、不安なのか、ほんとうに食べ物がな

いのかわからない。

そろそろ母ごはんを作らないといけないとは思っていた

のでハンバーグを作ります。

前なら驚いてすぐさま、あれもこれも送っていたけれど、

送ると入るところがないと怒っていたのは、本当はあった

んだと今はわかる。

今はスーパーも品薄ですと伝えると、夜になって、あれも

あります、これもあります、心配しないでくださいと、ラ

インが届く。

――――-ごはん

朝ごはん

冷凍庫から豆餅二つ発見。

うれしかった。

昼ごはん

土鍋のお尻が漏れてきたのでお粥を作ります。

今度札幌に帰ったら、母にお粥を作ってあげたいなあ。

生米から炊くつやつやのお粥。

今日のお粥は鶏のスープで炊く中華風です。

大根もち、キムチ、はんぱに残っていた鮭を添えて。

夜ごはん

鮭の焼きひたし

　これは初めて作りました。北海道は鮭をよく食べるけれど、焼く、

凍らせる（凍ってしまう）、飯寿司、汁物くらいで、焼き浸しは文化

にはない調理法です。

車麩の唐揚げ、ほうれん草のおひたし

こんにゃく田楽

デザートはバスクチーズケーキ