牛すじ
２月１９日（水） 晴れ 9-0
お正月に風邪をひいてから、朝は蜂蜜いりのうすあまいお
白湯かお紅茶。二杯目はわたしより遅く起きてきたヒゲの
人が作ったコーヒーをお白湯で割っていただきます。
ホメオパシーみたいにお白湯にコーヒーを一滴落としたの
も香り良い。
今日のちびちびさんたちはどこへゆくんだろうなあ。
若草色のまあるいお帽子が四つ、空色も四つ、桃色と緋色
が一つずつ。
かわいい。
今日はのぶちゃんにお願いすることができてしまった。
牛すじ。
電話をすると、丸井さんのレストラン街で同級生とお酒を
のんでいて悪いことをしたなあ。
札幌は雪が積もっているようで、酔っ払って帰って雪かき
をして、一眠りしてから、そうか、牛すじか、さっき丸井
にいたのになあ気がつかなかったな、と電話があった。
母は人が入って食べられちゃったと言っている。
物忘れはどんどんひどくなるんだろうから、今のうちに「
ああ、忘れるようになってきたんだなあ」と思えるように
なったらなあと思う。「あら？食べちゃったのかしら」なん
てことは若くたってあることだ。でも母は、忘れません！
と怒ってしまう。どうして自分を苦しめるのかな。
丸井デパートの精肉屋さんに電話をすると「牛すじの人」
と言う感じで声を覚えられてしまった。
母の予約する筋肉は３キロ。
体に悪いなあ。
あれはあんまり続くと「おっ」と込み上げるほど強い食べ
物だと思うけれど、母は頑丈にできているんだなあ。
牛すじに対する依存度が高まって、そのうち専用冷凍庫が
必要になりそう。
―――――ごはん
お昼は鶏そぼろ弁当です。
お汁は白菜のスープ。
鮭の焼きびたし
やつがしらの素揚げ
ふきのとう味噌
大根の三五八漬け
北海道のしじみ
去年の秋から、里芋、海老芋、八頭、たくさん楽しませてもらったのは、
奥久慈の農家さんのおかげ。
これが最後の八頭。
ありがとうございました。
