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日々の皿

3月11日





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3月11日(火)  小雨  14-6


夜が明けたころ、梅の公園にゆく。

花はまだ咲いていたけれど、なんだかそっけない感じがし

て、フェロモンがおわりつつあるんだろうか。

そういえば、もう、誘われるようなあの心地のよい花の香

は漂っていなかったなあ。


帰って来ると、東京タワーの遠くに、淡い光の朝が広がっ

ていた。



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今朝も母は楕円形のテーブルの周りを腿を上げて百、歩い

た。もっと腿をぐっと高く上げてゆっくり歩くのがいいけ

れど、まずは続けることが大切。百終えて拍手をすると母

は振り返ってもういいの?と言った。

ネットスーパーから2時から4時の間に食べるものが届く

よと言うと、怒らずに、素直に喜んでくれてほっとする。

この頃スーパーに注文する時は、仏花も入れてもらってい

る。母は花をとても喜ぶ。冷凍食品を冷凍庫に入れるより

前に花瓶を取りに行く。



道の向こうを、女子高生を乗せた車椅子を女子高生たちが

押してゆく。怪我でもして退院後の初登校なのかなと思っ

ていると「あれっ?また来たよ」とヒゲの人がすっとんき

ょうな声を出した。「あ。また来た」何かのまちがえのよう

に見えたけれど、授業のよう。乗せられた女子も後ろから

ついてゆく女子もレポート用紙のようなものを持っている。

次から次に車椅子の女子高生がやってくる。キャァぁああ

と梅の香りのような笑い声が上がって、歩道にうまく乗り

上げられなかった車椅子が斜めになってワイワイやってい

る。塀に追突したりもしている。その後数時間、女子高生

たちの授業は続き、先生も道に立って指導していた。黒人

の女の先生はとても人気がある。男の先生に変わると生徒

たちはしんとしている。時々、キャァぁああが聞こえて来

る。いい声だ。




梅の花のお茶をいただく。

今朝二輪いただいてきた。

甘いよい香り。それにちょっと酸っぱい。



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2時26分。

お寺から鐘が聞こえてくる。

窓を開けて手を合わせる。












夕方美容室。この美容室の日は雨だ。

そうじゃなかったのは、一度だけ。

帰りに図書館に本を返し、スーパーに寄る。

今年初めての春キャベツを買う。298円。




――――――ごはん


朝ごはん

オニオンスープ

ぶどうパン


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はじきごぼうと半分残ったニンジンで

ごぼうの佃煮とかき揚げを作ります。


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牛蒡の佃煮は昔浅草でよく買っていた味の真似です。

酒、味醂、醤油、ざらめ糖でしっとり柔らかく炊きます。

出汁を引いた後の鰹節をオーブンでカリカリに乾燥させ

て細かくしておいて、まぶします。



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昼ごはんは

ごぼうとにんじんのかき揚げそば

母の分も揚げて真空パックをします。


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夜のごはん

今年初めての春きゃべつのお好み焼きは失敗です。

す。ベッタリ。

けれど焼きそばはいい具合。

焼きそば一袋に対して、豚バラ肉1枚、もやし半袋は

黄金比かも知れない。焼きそばの麺が生きる。

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デザートはいちご ロイヤルクイーンという名前


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by hibinosara | 2025-03-12 10:00 | Comments(0)