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日々の皿

本日も晴天なりの日曜日

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3月8日


目が覚めるとノドがヒリヒリしていた。葛根湯をのん

でおく。


巻紙を出してきて、蝦名さんとKちゃんに手紙を書く。

巻紙を使うとどうしても絵を入れたくなる。せっかく

の自由なスペースがもったいない。

Kちゃんの封筒には塩を、蝦名さんのにはヘルプマー

クを入れる。


「気をつけー」「礼!」


号令が聞こえてくる。外をみると晴天の下、消防団が

訓練をしている。このところよく行なっている。

卓也さんは玉ねぎを切り始めた。わたしはザワークラ

ウトに塩で作った重石をする。瓶を抱えて玄関のポー

チに持っていく、扉を開けると風が冷たい。ブルルと

震える。


郵便物を持って、スーパーと図書館に出かける。

道端に水仙とすみれが光るように咲いていた。

帰ってくると、ものすごい玉ねぎの匂い。

目がシュパシュパする。


今日の食べること


朝はごぼうと生姜の金平丼定食

塩もみのキャベツが清潔で風を含んでいるようなよき味


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昼はかしわそば

「乾麺でも蕎麦はおいしいねえ」とうれしそうな顔をし

ている。



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卓也さん、初めてのいなり寿司作り。

すし酢のレシピの読み方がわからないよう。手を出して

しまう。そしてゴマを煎り、生姜のみじん切りも作って

しまう。飯台で飯を切り、お揚げに酢飯を詰めるとこと

はおまかせする。

卵焼きもやってみると言っていたけれど、それはまた次

回。




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by hibinosara | 2026-03-09 06:18 | Comments(0)